Tortillas con guacamole
Ingredientes:2 paltas 1 tomate en cubos pequeños 1/4 cebolla blanca picada jugo de 2 limones 1 cda. aceite de oliva 2 cdas. ketchup 1 cda. culantro...
Tartare de atún (Tartarditonno)
Ingredientes:Aliño: 1/2 cda. mostaza 1 cda. aceite de oliva 1 cda. vinagre de jerez jugo de 1 limón Tartar: 1/4 kg. filete de atún fresco 1/2 rocot...
Fresas en croute
Ingredientes:1/2 kg. fresas aceite Varios: 1 clara 1/4 tz. leche 2 cdas. pisco 2 huevos 7 1/2 cdas. azúcar 45 g mantequilla derretida 4 1/2 cdas. h...
Salpicón de pollo con almendras
Ingredientes:1 cebolla a la pluma 2 tzs. pechuga de pollo sancochada y deshilachada 2 papas blancas sancochadas, en cubos 1 tz. vainitas cocidas y ...
Tamal de garbanzo y pollo
Ingredientes:400 g garbanzos cocidos 1 tz. caldo de pollo 8 cdas. aceite 1 cdta. ajo molido 3 cdtas. ají amarillo molido 3 cdas. culantro molido 1/...
Helado de limón
Ingredientes:1 lata de leche evaporada helada jugo de 3 limones 3 huevos 1 tz. azúcar 8 galletas de vainilla molidas Preparación:Ponga la le...
Cómo evitar el ardor de estómago
Si, habitualmente, después de comer experimentas una sensación de quemazón o acidez en la parte superior del estómago,...
Salsa de frejol verde
Ingredientes:200 g frejol verde cocido jugo de 3 limones 2 dientes de ajo 2 cdtas. comino 1/2 tz. aceite de oliva 2 cdas. ajonjolí tostado sal y pi...
Tallarín chino saltado
Ingredientes:1/2 kg. tallarín chino 3 cdas. cebollita china, parte verde, picada 3 tomates sin piel ni pepas, picado 1 ají amarillo sin venas ni pe...
Lomo imperial
Ingredientes:10 láminas de tocino ahumado 1 kg. lomo fino 2 cdas. aceite de oliva 2 cdas. mantequilla 1/2 kg. champiñones en láminas 1 cda. perejil...
Cebiche de pescado de Restaurante Sonia
Ingredientes:400 g filete de lenguado 1/2 cdta. culantro picado 1 cdta. ajo molido 1 cdta. ají limo rojo sin venas ni pepas, picado jugo de 8 limon...
Causas del cáncer de piel
El cáncer de piel se da cuando se produce una degeneración de las células normales de la piel en otras que son anormales o ca...
Torta de migas
Ingredientes:3 yemas 3 cdas. azúcar 1 cda. ralladura de naranja 3 claras 3 tzs. miga de pan Cubierta: 10 cdas. azúcar en polvo 5 cdas. jugo de nara...
Cómo tratar el vértigo naturalmente
¿Sueles padecer vértigos? La sensación de mareo puede tratarse y conseguir aliviarla con una serie de recomendaciones que f&aa...
Influencias de un juane con acento tropical
Ingredientes:2 tzs. arroz glutinoso 3/4 tz. leche de coco (no dulce) Relleno: 2 cdas. aceite vegetal 2 cdas. mantequilla 5 semillas de achiote 1 fi...
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En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
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El Incanato aparece hace unos ocho siglos, un poco antes del año 1200 de nuestra Era. M...
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¿Quienes fueron los primeros pobladores del Perú?
Un alto número de personas, sobre todo extranjeras, cree que la Historia del Perú...
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Culturas Pre-Incaicas: Culturas de la Costa Central del Perú
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