Ponche ?a soñar?
Ingredientes:1/2 tz. leche fresca 1 oz pisco vainilla 2 cdas. azúcar 1 clara cáscara de naranja 2 clavos de olor 1 rama de canela miel de abeja 1/2...
Membrillos asados
Ingredientes:4 membrillos en mitades 3 tzs. agua 2 tzs. azúcar 2 clavos de olor ralladura de 1 naranja jugo de 1 limón 1 litro de helado Preparaci&...
Pastel de arroz con leche
Ingredientes:1 tz. arroz 2 1/2 tzs. agua 1 trozo de cáscara de mandarina 1 raja de canela 1 lata de leche condensada 3 huevos 100 g pasas 100 g fru...
Jarabe de cebolla
Ingredientes:1 cebolla roja 2 1/2 tzs. vino blanco 2/3 tz. miel de abeja Preparación:Coloque la cebolla en un recipiente de vidrio. Vierta e...
Licor de leche
Ingredientes:1 litro de leche fresca 1 litro de pisco 2 cdas. vainilla ralladura de 3 limones jugo de 2 limones 1/2 kg. azúcar Preparación:E...
Andrés Avelino Cáceres Dorregaray
Nacióen Ayacucho el 10 de noviembre de 1836, fallecióen Lima el 10 de octubre de 1923. Fue dos veces Presidente del Perú...
Alitas de pollo con miel de maple
Ingredientes:1 1/2 tz. miel de maple 2 cdas. ají panca molido 1 cda. ajo molido 1/2 tz. jugo de naranja 18 alas de pollo 500 g macarrones cocidos 6...
Papas huancaínas
Ingredientes:8 papas 300 g requesón 100 g queso de cabra, en trozos 5 cdas. aceite jugo de 1 1/2 naranjas agrias 1 cebolla blanca picada 2 yemas sa...
Galletas de camote
Ingredientes:200 g camote sancochado 100 g mantequilla 100 g harina preparada cernida 1 manzana sin piel, picada 1 cda. kion rallado 1 cda. mantequ...
Trufas de chocolate
Ingredientes:1 1/4 tz. crema de leche 3 cdas. mantequilla 2 3/4 tzs. chocolate picado 3 cdas. licor (naranja, amaretto, coñac, etc.) cocoa azúcar e...
Cómo cuidar a un perro con la pata quebrada
Si a tu perro se le ha roto una pata es importante que acudas cuanto antes al veterinario para que examine la gravedad de la fractura e inmovilice ...
Tamales cusqueños
Ingredientes:1 tz. maíz blanco gigante del Cusco 1/4 kg. manteca vegetal 1 tz. azúcar blanca 1 cdta. vainilla 50 g pasas negras 10 pancas de choclo...
Ensalada fresca de queso
Ingredientes:2 tzs. pallares frescos pelados 3 choclos 1 cdta. anís 3/4 tz. apio en brunoise 1 1/2 tz. queso fresco en cubos pequeños 3 zanahoria e...
Tarta de queso y frutas
Ingredientes:Masa: 1/4 tz. licor cherry o pisco 3/4 tz. agua 1 cda. colapez en polvo 4 cdas. azúcar 1 tz. mermelada ácida (frambuesas, aguaymanto, ...
Cóctel de la casa
Ingredientes:2 tzs. néctar de piña 1/2 tz. ron blanco 4 cdas. crema de coco 16 cubos de hielo 2 cdas. leche evaporada 2 cdas. curasao azul 1/2 roda...
PERÚ
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Recursos naturales del antigüo Perú
Los primeros peruanos hallaron guanacos y vicuñas. Del cruce de guanacos y vicuñ...
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Culturas Pre-Incaicas: Andes Norteños y Centrales
En la Sierra Norte y Central del Antiguo Perúresaltaron las Culturas Cajamarca y Chav&...
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En los Andes peruanos del Sur, surgióla Cultura Wari, o Huari, en el actual Departamen...
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Culturas Pre-Incaicas: Selva Alta
En la Selva Alta peruana, entre los Ríos Huallaga y Marañón, surgió...
Participa
¿Esta de acuerdo con la actual gestión del presidente de la república?
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